Carne

“La carne sigue siendo barata en comparación con otros productos”
Si bien en la actualidad van en aumento las dietas veganas o vegetarianas de las que no forman parte las carnes, también es cierto que Argentina es un país “carnívoro”. De acuerdo a datos de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina […]

“La carne sigue siendo barata en comparación con otros productos”

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En noviembre entra en vigencia en todo el país la medida que pone fin a la comercialización de la media res luego de más de 100 años, y que divide las aguas entre el sector cárnico y autoridades. Dicha resolución obliga a las carnicerías a fraccionar las medias reses en […]

Con el fin de la media res “perdemos el 30% de la capacidad de acopio”

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Pese a que el Índice de Precios al Consumidor sufrió un aumento del 7% durante el último mes, y que la inflación acumulada interanual en el rubro Alimentos llegó al 78,5%, los precios de la carne se mantienen estancados y casi sin variaciones a pesar de los mencionados incrementos. “Estamos […]

El precio de la carne está estancado, aunque podrían aumentar para las fiestas

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Industriales locales preocupados por importación masiva de cerdo
La carne de cerdo que ingresa al mercado local proveniente de Brasil pone en jaque a los productores locales, quienes reportaron una fuerte crisis en el sector, que se viene acentuando desde 2020 y que hasta ahora satura el mercado. “Desde la cooperativa frigorífica, para nosotros siempre fue un desafío […]

Industriales locales preocupados por importación masiva de cerdo

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Efectos de la guerra en la economía misionera: más inflación y escasez de alimentos
DAÑO COLATERAL. “El impacto lo vamos a sentir más allá de que estemos lejos de la guerra”. Aunque haya miles de kilómetros de distancia, la invasión rusa en Ucrania está provocando efectos muy nocivos para la economía argentina y la misionera, que se agudizarán con el paso del tiempo, entre […]

Efectos de la guerra en la economía misionera: más inflación y escasez de alimentos

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Clientes se ven obligados a modificar el consumo de carne con opciones más económicas
APRETADOS. Reconocieron que el rubro padece por la baja rentabilidad que deriva en el cierre de comercios.   Afectados por la crisis económica general, la caída del poder adquisitivo y la suba en los precios de la carne, cada vez son más los consumidores que se ven obligados a reducir […]

Clientes se ven obligados a modificar el consumo de carne con opciones más económicas

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Carne: “La suba del precio no es responsabilidad del productor”
El economista y máster en Negocios en la Universidad de Harvard, EEUU, José Piñeiro Iñiguez, cuestionó en FM 89.3 Santa María de las Misiones el pensamiento “ideológico” del actual Gobierno para enfrentar al campo y recomendó “analizar la cadena frigorífica y la carnicera” para entender “por qué Doña Rosa cuando […]

Carne: “La suba del precio no es responsabilidad del productor”

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DIFÍCIL El productor ganadero recordó que “estamos lejos del autoabastecimiento”, porque “el stock provincial está estancado”. El cierre de exportaciones de carne por 30 días, decidido por el Gobierno nacional, y el cese comercialización por 9 días dispuesto por la Mesa de Enlace, generaron un escenario de conflictividad con resolución […]

Advierten que suspensión de exportaciones afecta a la ganadería de Misiones

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¿Llegarán a Misiones los cortes de carne con descuento de Nación?
El Gobierno nacional anunció un acuerdo para vender con hasta 30% de descuento diez cortes de carne, en el que participan el consorcio de exportadores ABC y los principales supermercados y carnicerías. Habrá 1.600 puntos de venta en todo el país, los fines de semana y los tres primeros miércoles […]

¿Llegarán a Misiones los cortes de carne con descuento de Nación?

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“Esto es un regalo de fin de año, la carne no bajó”
En la jornada de ayer, el Gobierno Nacional acordó con los principales frigoríficos del país una rebaja en los precios de tres cortes de carne de cara a las Fiestas de fin de año. Ante este anuncio, FM Santa María de las Misiones habló con Abel Motte, empresario del sector […]

“Esto es un regalo de fin de año, la carne no bajó”

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Advierten una caída de hasta el 40% en el consumo de carne en lo que va del año
ELEVADO El empresario carnicero dijo que la carne de cerdo tuvo un incremento del 10% en las últimas semanas. El consumo de carne se vio resentido durante la cuarentena y carniceros advierten que es un año complicado ya que el consumo cayó hasta un 40%. Al respecto Hugo Metrechen, propietario […]

Advierten una caída de hasta el 40% en el consumo de carne en lo que va del año

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Aumentó el consumo de carne local y se busca mejorar la genética
La actividad ganadera en Misiones gana espacio día a día, ya que los productores apuestan a la mejora genética y al asesoramiento con el objetivo de tener mayor rentabilidad. Ayer se celebró el día de la ganadería y al respecto brindaron un panorama de cómo está la actividad y las […]

Aumentó el consumo de carne local y se busca mejorar la genética

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