Las condiciones climáticas adversas de las últimas semanas impactaron en la producción agrícola de Misiones, lo que se refleja en la poca disponibilidad de algunos productos en las ferias francas de la provincia. José Villasanti, presidente de las Ferias Francas, dialogó con FM 89.3 Santa María de las Misiones para brindar detalles sobre la situación actual y las expectativas de mejora.
“La falta de sol y la humedad perjudicaron bastante a toda la producción”, señaló Villasanti y agregó que “afectaron a todo lo que es hoja que necesita el proceso de crecimiento con sol, como la lechuga, acelga y perejil. La cebolla también se vio afectada, y eso se nota en la variedad que se ofrece en las ferias los fines de semana”.
A pesar de las dificultades, los feriantes se esfuerzan por mantener la oferta de productos frescos para sus clientes. “Esta gente se dedica a esto y trata de tener cierta producción para poder comercializar el día que les toca la feria”, comentó Villasanti. “Algunos faltaron un fin de semana o dos, pero se ve que retoman apenas se recupera la producción y siguen trabajando”.
“La gente busca y parece que cuando no hay, más buscan”, dijo Villasanti. “En el caso del tomate, por ejemplo, no había toda la variedad porque es una época fea para hacerlo en los grandes productores, y bueno, para acá viene ya menos y eso encareció mucho”.
“En este momento tendríamos que tener ya la zanahoria, la remolacha, que en otro año era una época que había mucha producción nuestra acá”, explicó Villasanti. “Está todo, pero se atrasó el tiempo”. En este sentido también mencionó que existen incrementos excesivos en los precios de por ejemplo, el zapallito o tomate, el primero ronda entre los 4 mil pesos el kilo y puede llegar a los 6 mil dependiendo del tipo.
A pesar de las dificultades, las ferias francas de Misiones continúan funcionando con normalidad. “Tenemos 23 ferias y todas están funcionando normalmente sus días y horarios”, afirmó Villasanti.
Finalmente, el productor se mostró optimista sobre la recuperación de la producción. “Si sigue el tiempo acompañando de esta forma como esta última semana que pintó bastante lindo, no hará mucho frío y creo que va a empezar a mejorar”, expresó.
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