El médico cárdiologo y youtuber misionero, Juan Ignacio Veller, conocido en el ámbito de la medicina, de las redes y también por su bibliografía, nos dio a conocer algunos tips para cuidar nuestra salud en estas Fiestas de Año.
El especialista Veller dialogó con la FM 89.3 Santa María de las Misiones y emnpezó por contar que “Nosostros el año que viene estamos cumpliendo diez años de nuestra aparición en las redes y también ya escribimos – en referencia a sus hermanos tambien profesionales de la salud, el nefrólogo Nicolás Veller y la nutricionista Camila Veller-, nuestro primer libro ‘El Superpoder de los Alimentos’; y ahora para el 2025 queremos sacar nuestro segundo libro”.
Enreferencia al primer libro publicado por estos hermanos, el cual rápidamente fue todo un boom de ventas, detalló que se trata de “Lo que hizo el libro el ‘Superpoder de los Alimentos’ es revelar e informar a las personas de que: el ajo, la cúrcuma, el jengibre, el café, el té verde, tienen propiedades medicinales, siempre y cuando lo comamos en ciertas dosis y se cocine de cierta manera. Ahora, el segundo libro tratará más desde la enfermedad hacia la cura; habrá secciones para la diabetes, para la hipertensión, para la depresión, entre otras enfermedades”.
“Ahí nosotros vamos a contarles como pueden mejorar de ciertas enfermedades con lo que vendría ser con la medicina de estilo de vida: ejercicios, alimentos, buen sueño, relaciones sociales, tratamiento del estrés, entre otros”, añadió.
Tras contar detalles del primer libro escrito entre los tres hermanos y adelantar la llegada de un nuevo escrito para sus millones de seguidores en internet, como así también para los los que atienden a diario y los que aún no lo conocen, llegó la pregunta obligada.
¿Cómo debemos cuidarnos con las comidas en estas Fiestas de Fin de Año?
“Si pudiera dejarles una palabra sería moderación. Nosotros en ‘Doctor Veller’ pensamos que la responsabilidad es de ellos; nuestra única responsabilidad como médicos es explicarles, educarles, hacerles entender su cuerpo, lo que está bien, lo que está mal, lo que funciona y lo que no funciona; pero después el paciente es el que va a tomar sus decisiones”, destacó.
Para luego sumar que “Nunca me van escuchar decir a mí o a mis hermanos: ‘no deben comer tal cosa’; lo que sí nosotros decimos es: Si comes un helado, comé con moderación; comer un kilo de helado de una sola vez está mal”.
También se le preguntó sobre las dietas milagrosas, sobre todo aplicadas a full a fin de año. “Cualquier exceso, incluso los excesos en el sentido de cuidarse de forma extrema y no comer nada, son perjudiciales para la salud”.
“Nosotros creemos en el equilibrio, en el que las cosas llevan tiempo; ya que no hay soluciones mágicas; y el que te propone soluciones mágicas, en general, te está tratando de vender algo. Es un proceso, un hábito que lleva tiempo”, remarcó.
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