La inflación en las ferias francas fue de 8.9% en enero, afirmó en diálogo con FM 89.3 Santa María de las Misiones, Darío Díaz, director de Metodología y Relevamiento Estadístico del Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC).
El informe del Índice de Precios de la Feria Franca (IPFF) refleja que los grupos que tuvieron mayores aumentos fueron: hierbas medicinales (18,1%) productos de panificación (16,1%), verduras y frutas aumentaron un 14,7 %, la carne fresca o congelada 11,4%. Carne y derivados 9,7. Los untables y dulces se incrementaron un 5,3% mientras que la leche y productos lácteos aumentaron un 3,8%.
La inflación de enero de las ferias superó por casi 3 puntos porcentuales al Índice de Precios al Consumidor (IPC) medido por el INDEC para las provincias del NEA que había sido de 5,6 %.
“Nosotros también en el informe hacemos un estudio comparativo de 27 productos. Comparamos el mismo producto en la venta de la feria franca, supermercados, almacenes y despensas y ahí podemos ver que 24 de esos productos son más baratos en las ferias ” afirmó Díaz. En ese sentido dijo que en las ferias la espinaca sale 90,6% menos que en los demás lugares, el pomelo 86,2 %, limón 64,5%, acelga 63% menos, por ejemplo ratificando que ese estudio comparativo ratifica que sigue siendo más favorable comprar en las ferias francas
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